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物联网资讯
- 农产品溯源系统的应用有助于控制农产品质量安全发表日期：2020-08-21 来源：托普物联网 浏览次数：7802次
随着经济水平提高，人们生活水平改善，对于农产品质量安全越来越重视，但为什么农产品质量安全问题还是难以杜绝，究其原因，就是无法实现对农产品的生产至销售全过程监管与追溯，导致一些假冒伪劣的农产品“流窜”于其中，不仅会危害到消费者的身体健康，还会给优质的生产企业带来不利的影响。因此，打造农产品溯源系统实现农产品全程监管与追溯非常重要。
目前我国大部分农产品供应链系统多是人工作业，完全靠经验执行整个采购、运输、仓诸、批发销售的供应链全过程，没有任何的自动化、系统化的管理，导致整个信息反馈不畅，各个环节难以掌控，在出现问题的时候，不能及时的发现和处理，导致许多环节出现窝工的情况。同时，在管理方面也浪费了大量的人力、物力、财力。而有了农产品溯源系统就可记录下农产品生产至流通过程中的各项信息，能够通过二维码随时查看各个环节的具体信息，在出现问题的时候，能够及时找到问题根源，及时处理，减轻农产品质量安全问题带来的负面影响。
农产品溯源系统是对农产品生长及供应整个过程中对产品的各种相关信息进行记录存储的质量保障系统，其目的是让消费者对所购的农产品放心食用，避免假冒伪劣农产品“流窜”，解决供需双方信息不对称、不透明问题，有助于质量控制和食品安全。
