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物联网资讯
- 分析食品追溯系统得到广泛应用的原因发表日期：2019-07-01 来源：托普物联网 浏览次数：4605次
食品安全是当前社会亟待解决的问题，从苏丹红到三聚氰胺，再到农药残留，无一不严重影响消费者们的身体健康。那么该怎样做才能有效解决这一难题呢？其实，在近两年来，随着食品追溯系统的广泛应用，已经可以初步实现对食品的安全追溯，通过将食品生产、流通、销售等各个环节的透明，以保证食品质量安全。
那么为什么食品追溯系统会得到广泛应用呢？其实可以分为以下三点原因：
1、市场规范化的必然趋势：食品从原来粗放式管理转向精细化管理的转变，产品质量可追溯也是产品及品牌有竞争力的体现。人民生活水平不断提高，对食品的需求标准越来越高，提高产品质量是食品生产企业生存的根本，也是企业立足发展的基石。
2、政府对规范市场的需要：保障食品吃得放心，不能只抓结果，还要管理过程，食品追溯系统可以让监管部门、消费者了解产品的原料构成及生产过程，如果发现有问题，也可以精准召回。
3、企业内部质量管理的需求：食品追溯系统的构建是企业内部质量管理、质量控制的一部分，能通过市场上对于产品的反馈来实现质量管理的持续改进。社会不断进步，发展才能不落伍，对食品生产过程的高标准严格管控，为广大民众吃了颗定心丸，也为企业的发展奠定了基础。
