当今社会食品安全问题非常复杂，第一个层面是假冒伪劣问题依然存在；第二个层面是食品工业加工过程带来的新问题，如添加剂的不当使用，添加剂残留问题等；第三个层面是技术进步带来的不确定安全问题，如转基因食品等。可见食品安全问题是多种原因共同作用的结果，包括不确定性风险、市场失灵风险和监管不到位风险等。因此，基于食品安全问题的三个风险来源，通过食品追溯系统，加强食品安全追溯体系建设显得尤为重要。

    那么为什么食品追溯系统能够有助于我国食品安全追溯体系的建设与完善呢？
    其实，食品追溯系统有四大解决目标，即建立完善的农产品质量追溯系统和标准化生产规范，提高产品品质和产量；提高农产品附加值和市场竞争力，提升农企品牌形象；实现农产品安全问题责任追究，加强薄弱环节的监管；实现农产品安全消费，满足消费者知情权。其实这些均是我国食品安全追溯体系的建设范畴，不过，在食品追溯系统未出现之前，此体系建设的难度相当之大，从近些年来频发的食品安全问题便可以看出，无论是农药残留、食品添加剂还是假冒伪劣都严重影响消费者的健康与基本权益。而作为市场监管人员发挥的作用则相当有限。
    不过当食品追溯系统诞生并得到普及应用之后，那么每件农产品相当于都被赋予了自己的身份证，从产销一体的全过程透明化，让消费者知情权得到了满足，当发现问题产品时，那么便可以通过二维码开展溯源工作，如此一来，不仅加强了市场监管能力，完成追责、控源的工作，更是能够让消费者们的健康权益得到保障。因此，可以说，食品追溯系统的应用是我国食品安全追溯体系建设的助推器，为保障我国健康、安全的农产品市场做出重要贡献。