食品安全问题是当下较为突出的社会问题、民生问题。食品添加剂、农药残留等影响食品安全的因素一直存在于消费市场，严重影响了消费者们的饮食健康。因此，建立科学的食品安全溯源体系尤为重要，让从产销一体出发，各环节透明化是保障消费者知情权以及饮食健康的重要举措。托普云农食品追溯系统便是针对于目前严峻的食品安全形势而研发的，对现代食品安全溯源体系建设贡献巨大。
    那么为什么要积极推动食品安全溯源体系建设呢？食品追溯系统的应用又能发挥什么作用？
    要知道，食品安全问题非常复杂。第一个层面是假冒伪劣问题依然存在；第二个层面是食品工业加工过程带来的新问题，如添加剂的不当使用，添加剂残留问题等；第三个层面是技术进步带来的不确定安全问题，如转基因食品等。因此，建立食品安全溯源体系，不仅必要，而且迫切。第一，建立食品安全溯源体系是保证城乡居民“舌尖上的安全”的需要。食品安全与否关系到人的生存发展，安全的食品能够降低疾病发生，从而降低个人和社会医疗支出。第二，建立食品安全溯源体系是控制购买力外流、减少外汇流出的需要。由于一些食品、药品、保健品质量安全得不到保证，使得一部分居民到国外购买食品、药品、保健品，建立食品安全溯源体系，可让居民买到放心食品，能够减少购买力外流。第三，建立食品安全溯源体系是深入推进农业供给侧结构性改革的需要。虽然农业供给侧结构性改革不存在“去产能”“去库存”“去杠杆”的任务，但建立食品安全溯源体系属于“补短板”范畴，是“补短板”的重要内容。第四，建立食品安全溯源体系是提高农民收入水平的需要。农民增收主要依靠农业增效，建立食品安全溯源体系有利于农业增效，从而提高农民收入。
    而托普食品追溯系统的普及应用，更是相当于食品安全溯源体系建设的助推器。该系统采用了Zigbee等较为先进的物联网技术，是各环节紧密地衔接在一起，避免了食品流通过程中的数据丢失或认为干预流通，实现了对生产地、批发市场、超市等流通环节的食品信息全程记录，达到了环环相扣，有据可查的效果。而且还能通过计算机互联网等技术，方便每一个消费者、管理者能够快捷地了解食品的来源于运输过程，在提高对食品的安全监护力度的基础上，保障了食品安全。
    因此，当下食品安全问题突出，我们应该积极地推动食品安全溯源体系建设。当然，普及应用托普云农食品追溯系统能够更好地缓解这一社会与民生问题，透明化的食品信息，可以让消费者们知来源、择优购，从而为健康上一份保险。