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- 农产品溯源系统的溯源目标是什么？发表日期：2018-04-04 来源：托普物联网 浏览次数：6519次
随着技术的进步和发展，以及智能手机的普及，不少人说到农产品质量安全，那么就会联想到农产品溯源系统。就本质而言，农产品溯源系统是为保障农产品质量安全服务的。随着生活水平的提高，人们餐桌上的食物也越来越丰富，而水果、蔬菜等农产品是餐桌上最主要的食物之一，利用农产品溯源系统来保障农产品的质量安全，符合现代人们追求食物安全、健康的基本需求，也可以有力助推现代农业发展。
溯源，简单来说就是追根溯源，农产品溯源就是针对于农产品进行追根溯源。农产品溯源系统的应用，一方面是为了提高农产品品质，保障农产品质量安全，而另外一方农产品溯源系统还有着更重要的使命和目标，总结起来，其溯源目标主要有以下几点：
1、建立完善的农产品质量追溯体系和标准化生产规范，提高产品品质和产量；
2、提高农产品附加值和市场竞争力，提升农企品牌形象；
3、实现农产品安全问题责任追究，加强薄弱环节的监管；
4、实现农产品安全消费，满足消费知情权。
如今，越来越多的消费者注重农产品的“前世今生”，农业的可持续发展，也要求不断的提高农产品的品质安全，因此如何加强农产品的品控，成为了社会广泛关注的焦点。农产品溯源系统利用技术优势，建立用数据说话、用数据管理、用数据决策的管理机制，实现了全程可溯源。在真实、透明的数据信息面前，有关部门开展监管，企业进行规范化管理以及用户判断农产品质量安全等都有据可循，解决了传统农产品市场信息不对称、监管难、突发事故处理滞后等突出问题，同时提高了消费者对于农企、农产品的信任程度，极大的推动了我国农业产业的健康可持续发展。
