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物联网资讯
- 农产品安全溯源让农产品贴上“身份”标签发表日期：2018-01-29 来源：托普物联网 浏览次数：2803次
对于我们人来说，在日常生活中，有一个可以证明我们身份的身份证始终是跟随在我们左右。而随着农产品安全溯源技术的发展，农产品也将迎来它们的“身份证”，而且只要给农产品贴上这些“身份”标签，那么人们不仅可以通过扫一扫了解农产品更多丰富的产品信息，而且也可以为农产品的质量安全监管提供便利，进一步预防和防止农产品质量安全的发生及扩大，有效保障市场上农产品的质量安全。
农产品安全溯源让农产品贴上“身份”标签，不仅仅只是给它加上了一个标签那么简单，而是利用该技术给农产品建立了一个完整的信息档案，内容涵盖农产品从生产、加工、包装、运输、接收等各个环节的重要信息。从一粒种子开始，到上市进入消费者家庭，农产品的整个信息内容，都会被采集和监控，实现了对农产品的全程溯源管理，一旦产品出现了质量问题，可以快速通过系统来反推反查相关记录，做到快速响应，及时避免问题产品的影响扩大。
农产品质量安全信息不对称一直以来是导致农产品质量安全问题频发和监管难度大的主要原因，而从农业发展的长远目标来看，只有解决了农产品质量安全问题，那么才有可能实现现代农业的可持续健康发展。农产品安全溯源充分发挥了大数据这一现代农业新型资源要素的重要作用，不仅成功解决了农产品质量安全信息不对称难题，而且让农产品贴上了“身份”标签，使好产品“看得见”、“吃的着”，搭建起了信任消费的沟通桥梁，对于提升农产产品质量意识，减少问题产品所产生的影响，以及增强消费者的购买信息等都起到了积极的作用。
