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- 农产品安全溯源让农产品质量安全看得见发表日期：2017-12-04 来源：托普物联网 浏览次数：3243次
农产品卖相好，并不代表其质量就高，实际上，对于一日三餐都离不开的瓜果蔬菜等农产品来说，大家最关心的还是农产品质量安全。打蜡的苹果虽然卖相好，但是质量安全却难以保证，另外一些品相好的农产品，却可能在农残方面是超标的。因此这些隐患问题，消费者往往很难通过感官识别，那么有没有一种技术可以让农产品质量安全看得见呢？答案是有的，那就是农产品安全溯源。
一直以来，农产品安全都是全社会的关注热点，长期以来，由于农业生产中化肥农药过量使用所造成的农药残留也常常受人诟病，为了解决这些严峻的农产品安全问题，为消费者提供卖相好又安全的瓜果蔬菜，农产品安全溯源开始受到了人们的重视。该技术紧紧围绕农产品从种子到销售的全过程进行监管，实现了全产业链信息可追溯，责任主体明确、可追究。农产品的在生长过程中浇水、施肥、施药时间和检测结果以及肥料、农药品牌、种植区域、种植者等信息，都可以一目了然的展示给消费者，真正是让农产品质量安全看得见，挑选农产品不再是看卖相，而且窥其内在。
实际上，随着社会的发展，越优质安全的农产品，那么越受欢迎，也才能实现优价，因此农产品安全溯源的推广应用，对于整个农业行业乃至社会的稳定发展，都是具有重要的推动意义的。利用农产品安全溯源来从源头上提升农产品的品质，打造绿色安全的食品品牌，不仅改变了消费者对于我国农产品的不良印象，保证了农产品的质量安全，而且也为种植者取得了实实在在的效益。因此，我们期待农产品安全溯源在现代农业安全管理工作中发挥越来越重要的作用。
