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物联网资讯
- 农产品安全溯源加强品控搭建信任关系发表日期：2017-08-03 来源：托普物联网 浏览次数：3367次说到农产品，消费者最关心的是什么？当然是产品的品质和安全，谁都希望自己购买的农产品既美味又安全。但是在消费者购买农产品的过程中，却存在着严重的信息不对称问题，比如说农产品的内在品质，如农残等是很难通过眼睛查看的，而包装上往往也不会标注，这就造成了生产者与消费者之间存在着严重的信任危机，利用农产品安全溯源来加强农产品的品质监管，一方面是要为打造优质农产品创造条件，另外一方面就是要通过加强品控搭建消费者与生产者、销售者之间的信任关系，是我国的农产品市场能够健康发展。
农产品安全溯源技术的应用，可以是种植的农产品完全农田到餐桌全程追溯管理，为每个农产品建立一个详细和真实的信息档案，而消费者要了解这些信息也非常简单，只需要使用手机扫描二维码即可，在智能手机如此普及的时代，使用手机了解农产品信息是完全没有问题的。而企业利用农产品安全溯源实现了农产品从源头到运输及销售的全过程可查询，通过农产品全程信息透明化和贡献，不仅起到了重要的品质监管和控制的效果，而且也搭建起了生产、企业、消费的三方信任平台，让消费者买的放心，吃的安心。
当前，互联网技术正在蓬勃发展，既给传统农业带来了挑战，但是同时也带来更多的机遇。在农业领域，利用农产品安全溯源的信息化手段链接人与信息、人与商品、人与服务去实现信息透明和搭建信任关系，对于整个农业产业的发展都是有利的，不仅促进了现代农业向着精品农业的方向发展，同时也为国内的安全食品提供了保障，创造了一种更加安全和放心的农产品购物环境。
