农产品安全是与消费者生活最息息相关的事物，而前几年频发发生的农产品安全事故在一定程度上动摇了我国人民对我国农产品安全的信息，因此在今天，如何解决消费者对农产品消费的戒心？已经成为发展农业，推动农业发展需要迫切解决的一个问题，在此过程中，除了要通过健全的法律来约束生产者，提高生产者的自律之外，还可以借助的有效手段就是推广和使用农产品质量追溯系统。

    消费者对农产品安全不信任，主要还是因为对自己购买的农产品不了解，不知道这些农产品是如何生产出来的，有没有喷洒大量的农药，消费者既没有相应的技术和设备进行检测，也不可能做这样的事情，但是如果使用农产品质量追溯系统记录下农产品从农场到餐桌的全过程，那么实际上它就不是普通的农产品了，而是有故事的“农产品”，消费者利用手机或其他终端扫描二维码就能够知道自己想要的信息，比如它来自中国的哪一个地方，种植的人拥有怎么样的经验，农场的环境是怎么样，并以此确定其该农产品是否安全。

    农产品质量追溯系统既能实现从上到下的追溯，也能实现从下往上的追溯，通过层层递进，步步记录，当农产品出现质量问题时，有利于政府部门发挥监管职能，勒令该产品下架和召回，也可以向上层层查找，追究该产品流通点及责任人，维护消费者权益。

    未来，食品安全监管不再是政府相关部门的职责，全民监督才是趋势，农产品质量追溯系统通过打造有故事的“农产品”，将消费者和生产者都纳入到了食品监管的过程当中，既增强了交流，又促进了规范生产，保证了农产品安全，是一种新型的安全的、可推行的农产品质量保障的服务模式。

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