我国种植茶叶的历史非常悠久，我国人民也非常喜爱喝茶。俗话说高山云雾出好茶，属于国家地理标志保护的茶叶产品实际上并不多，因此在市场是难免会碰到假冒伪劣的茶叶产品，比如打着西湖龙井的旗号卖着不知道是哪里出产的茶叶，而消费者仅从外观上有很难区分，因此常常出现上当受骗的现象。而随着农产品安全溯源技术的发展，人们开始利用这项技术来确保农产品安全，而在地区名优农产品的保护上，农产品安全溯源同样可以起到重要的作用，可以让用户放心购好茶，而伪劣假冒的茶叶产品在农产品安全溯源面前，将会无处可藏。

    通过农产品安全溯源，人们首先可以清楚的知道茶叶是产自那个地区，是否是名优特产，这一点基本上就将不属于该地区生产的茶叶排除了出来，其次茶叶的生长环境如何？鲜叶何时采摘？采用哪种工艺？消费者只需要使用手机扫一扫二维码，这些信息同样可以一一呈现出来。

    利用农产品安全溯源打造溯源牌，当前最先是出于安全上的考虑，而现在考虑到假冒伪劣产品对好茶的侵害，利用农产品安全溯源来进行防伪也是十分合适的。过去，有些优质茶叶生产地区虽然获得了国家地理标志保护产品称号，但是面对市场上各类假冒伪劣产品的侵害往往是无计可施，而现在利用农产品安全溯源，充分利用当地生态资源优势，从茶叶到整个区域打造农产品品牌，对企业而言有助于保护企业利益，而对于消费者而言，则让用户买上了真正的好茶，因此农产品安全溯源是非常适合用于地方特色农产品的保护当中的。