农产品安全的本质和关键在于农产品的生产，生产基地实施绿色无公害的生产模式可有效保证农产品的安全，但是由于社会诚信的缺失，市场上销售的农产品如果没有建立有效的农产品质量追溯系统，那么就很难确定是否是无公害生产出来的，也就是说，农产品质量追溯系统为安全农产品的判别提供了依据。

    农产品生产过程中，产量是关注度比较高的一个方面，容易让各方利益达成一致，但是单方面追求产量也造成了农产品品质安全，最明显的就是前几年频繁发生的农产品农药残留问题，而农产品的品质好坏是难以通过外观、味觉以及直接感知来确定的，因此针对于农产品品质安全的决定因素，利用农产品质量追溯系统贯穿农作物产业的整个环节，比如基地生产环节、流通环节和消费环节，可以有效确定进入销售环节的农产品是否安全，从而保证消费者的生命健康。

    农产品质量追溯系统从人的要素、物的要素、资金的要素还有信心的要素进行系统的、有机的组织和结合，一次来保障农产品的安全，这样的信息技术让在社会诚信体系不佳的状态下找到了效的解决办法。

    虽然农产品质量追溯系统的最终目的是为了保障农产品的安全，但是在当前的发展过程中，农产品质量追溯系统的应用，为消费者判别安全农产品提供了依据。这样一来，对于用心开展绿色无公害种植的企业或个人，农产品质量追溯系统能为他们添砖加瓦，让消费者这能够更加清楚的了解优质农产品生产的各个环节，因此消费者能在众多的农产品中间找到安全的农产品，从而增强了企业的品牌影响和直接销量。而对于虚假、不安全的农作物种植企业，农产品质量追溯系统可以让他们现出原形，免遭这些问题农产品进入餐桌，危害消费者的身形健康。

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